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A Secretaria da Agricultura Familiar (SAF) realiza, nesta sexta (17), a partir das 9h, no campus do Instituto Federal do Piauí (IFPI), em Paulistana, no sul do estado, uma solenidade que marca o início da ampliação do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) Leite, com a assinatura do contrato com a Cooperativa de Produtores de Leite do Piauí (Coopileite) para execução do programa.
O PAA Leite vai dobrar o investimento neste ano, em comparação ao anterior. Os recursos, obtidos por meio de parceria com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), aumentaram de R$ 2,8 milhões em 2025 para R$ 6,7 milhões em 2026. Com este incremento, o programa será ampliado, e passará a atender 26 novos municípios: antes, eram 49, e agora, serão 75 municípios piauienses. Entre os novos municípios, estão alguns dos territórios Vale do Itaim e Vale do Guaribas, no Sul do Piauí, contemplando, assim, uma nova bacia leiteira.
O programa realiza a distribuição de leite adquirido por agricultores familiares, processado e pasteurizado pelos laticínios parceiros da SAF, e distribuído a por meio dos Centros de Referência de Assistência Social (Cras) a famílias em situação de vulnerabilidade. O leite é voltado especialmente para crianças, idosos e mulheres grávidas.
A seleção dos municípios atendidos pelo programa segue critérios sociais, priorizando aqueles com menor Índice de Desenvolvimento Humano (IDH), ampliando o alcance do programa junto às populações mais vulneráveis.
De acordo com a superintendente de Comercialização da SAF, Josineide Costa, o PAA Leite cumpre um papel estratégico ao atuar em duas frentes fundamentais. A primeira é o fortalecimento da agricultura familiar, por meio da compra direta do leite produzido por agricultores e agricultoras.
“O programa garante mercado para esses produtores, que sabem exatamente para onde vai sua produção. Além disso, o valor pago pelo litro, atualmente em até R$ 2,91, está acima do preço de mercado, o que contribui diretamente para o aumento da renda no campo”, destacou.
A segunda frente é o combate à insegurança alimentar. O leite adquirido é distribuído semanalmente a famílias em situação de vulnerabilidade social, cadastradas no CadÚnico e acompanhadas pelos Cras. Cada família recebe até quatro litros de leite por semana, contribuindo para a melhoria da alimentação e o enfrentamento da desnutrição, tanto na zona urbana quanto rural. Outro fator decisivo para o sucesso do programa é o fortalecimento do cooperativismo. A execução do PAA Leite envolve uma cadeia produtiva organizada, na qual os agricultores familiares estão vinculados a cooperativas. Essas cooperativas são responsáveis por intermediar o processo: recebem o leite produzido, encaminham para o beneficiamento nos laticínios e realizam a distribuição até os Cras.
Além disso, a ampliação do programa também representa um avanço na estruturação da cadeia produtiva do leite no estado, promovendo maior organização entre os produtores e incentivando a profissionalização do setor. De acordo com a Coopileite, o Piauí tem um grande déficit entre produção e consumo de leite: a estimativa é que o estado apresente uma produção média de 200 mil litros por dia, enquanto o consumo de 1,3 milhão de litros.
Com a garantia de compra e preços mais atrativos, os agricultores passam a investir mais na produção, melhorando a qualidade do leite e aumentando a capacidade produtiva. Esse ciclo positivo impacta diretamente a economia local, especialmente nos municípios de menor IDH, onde a atividade leiteira se torna uma importante fonte de sustento e desenvolvimento social.
Essa articulação entre agricultores, cooperativas, setor privado e poder público tem garantido eficiência logística e qualidade no produto entregue às famílias. “O fortalecimento das cooperativas é essencial para o sucesso do programa, pois é por meio dessa organização que conseguimos integrar produção, beneficiamento e distribuição, garantindo que o leite chegue com qualidade e regularidade às famílias que mais precisam”, reforça a superintendente.
Lista dos municípios atendidos pelo programa atualmente:
Lista dos 26 novos municípios que vão iniciar agora:
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